- 2024.11.28
わかば たいようぐみ たくあん漬け
畑でとれた大根を干し大根にし、たくあん漬けにしました。
子どもたちから「たくあんにしたい」と言う声があり、目の前で糠、塩、ザラメ、柿の皮、大根の葉を使い最後は「おいしくなぁれ」と願いを込め、完成を心待ちにしているところです！
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